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小金川公司开展食物中毒应急演练

时间:2019-05-09 作者:尹梦娟 摄影:杨燕、孙保强 字号:[ ] 分享

5月8日,小金川公司在营地职工食堂组织开展了食物中毒应急演练,公司总经理、应急领导小组组长史红光担任演练总指挥,在营地的人员、五兴物业小金项目部共计60余人参与了此次演练。

此次演练以“员工晚餐时间,多名员工在食用四季豆后出现不同程度的恶心、呕吐等疑似食物中毒症状”为背景。18:00按演练方案正式开始演练,3名员工在食用四季豆后出现恶心、呕吐等疑似食物中毒症状,现场人员立刻通知物业管理人员及应急领导小组组长。公司立即启动食物中毒应急预案,食堂停止供餐、疏散餐厅用餐人员、封存所有供应食物并取样送检、将疑似中毒人员就近送院救治。

整个演练过程紧张、有序,涵盖了食物中毒突发事件应急处置的各个环节。演练结束后,公司立即组织召开总结会。演练总指挥对本次演练进行了点评,认为演练响应迅速、处置到位、衔接顺畅,达到了预期目的。

通过此次演练,有效检验了公司《食物中毒应急预案》的适应性、可操作性;增强了员工的食品安全意识,使员工进一步掌握了食物中毒后的应急处置程序,提高了公司应急组织协调和处置能力。

现场应急处置


▲总结会

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